WEBINAR LIVE A&Q- QUALITY & FOOD SAFETY ASSURANCE: CORSO DI QUALIFICA AUDITOR INTERNO UNI EN ISO 9001, UNI EN ISO 22000, BRC e IFS
GESTIONE INTEGRATA DELLA QUALITA’ E DELLA SICUREZZA NELL’NDUSTRIA ALIMENTARE Il consorzio A&Q propone un webinar live (FAD SINCRONA) professionalizzante diviso in 2 momenti teorico pratici: 1. Normativa Nazionale ed Europea in materia di Sicurezza alimentare; 2. Normativa Volontaria dei Sistemi di Gestione Integrati per la Qualità e Sicurezza alimentare allo scopo di formare nuove e […]
WEBINAR LIVE A&Q – HACCP, APPROCCIO PREVENTIVO ED ANALISI DEL RISCHIO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE
Obiettivi Lo sviluppo di procedure di gestione permanenti basate sui principi del sistema HACCP, obbligatorio da legge per le aziende del settore food, è uno strumento indispensabile per garantire la salubrità e la sicurezza degli alimenti immessi in commercio. Il Sistema HACCP deve essere uno strumento dinamico rispondente ai principi della normativa cogente che si […]
WEBINAR LIVE A&Q – WORKSHOP ALLERGENI : INNOVAZIONE E STRATEGIE PER LA LORO GESTIONE E LA VALUTAZIONE DEL RISCHIO NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE
Se gli allergeni costituiscono un rischio concreto per la salute dei consumatori è, d’altra parte evidente l’impegno dell’industria alimentare nella gestione e controllo di questo pericolo soprattutto alla luce delle stringenti disposizioni della normativa cogente (anche in merito alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori) e volontaria. L’HACCP è l’unico strumento preventivo applicabile per […]
Quality & Food Safety Assurance ed_2 Ottobre 2018
Strumenti per la Gestione Integrata della Sicurezza e della Qualità nell’Industria Alimentare QUALIFICA AUDITOR INTERNO INTEGRATI UNI EN ISO 19011 – UNI EN ISO 9001, UNI EN ISO 22000, BRC e IFS vr. correnti La qualifica prevista dal progetto formativo professionalizzante sarà rilasciata, dall’ente di certificazione Certiquality, rispetto alle norme correnti recepite e tradotte da […]
QUALITY & FOOD SAFETY ASSURANCE ED_2 OTTOBRE 2019 – EVENTO ANNULLATO
Il consorzio A&Q propone un percorso formativo professionalizzante diviso in 2 momenti teorico pratici: 1. Normativa Nazionale ed Europea in materia di Sicurezza alimentare; 2. Normativa Volontaria dei Sistemi di Gestione Integrati per la Qualità e Sicurezza alimentare allo scopo di formare nuove e competenti figure professionali al ruolo di consulente e/o Quality and Safety […]