WEBINAR LIVE A&Q – HACCP, APPROCCIO PREVENTIVO ED ANALISI DEL RISCHIO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE 1° EDIZIONE 2022
Obiettivi Lo sviluppo di idonee procedure di gestione basate sui principi del Sistema HACCP, obbligatorio a livello legislativo per le aziende del settore food, è indispensabile per garantire la salubrità e la sicurezza degli alimenti immessi in commercio. Il Sistema HACCP deve essere inoltre uno strumento dinamico e rispondere ai requisiti della normativa cogente adattandosi […]
WEBINAR LIVE – SOFT FACILITIES: FOCUS PULIZIA E SANIFICAZIONE NEL SETTORE ALIMENTARE E DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E COLLETTIVA
Obiettivi Vi proponiamo un momento di formazione in webinar live finalizzato ad approfondire gli aspetti determinanti la progettazione, pianificazione, realizzazione, validazione e verifica del processo di pulizia e sanificazione fondamentali non solo per garantire la salubrità degli alimenti nell’industria alimentare ma anche condizione imprescindibile alla sicurezza e salute dei lavorativo come dimostrato dalla recente crisi […]
WEBINAR LIVE – APPLICARE GLI STANDARD BRC 8 & IFS 7: PROCEDURE DI SISTEMA E AUDIT AZIENDALI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE
Obiettivi Per supportare l’erogazione di numerosi momenti di approfondimento teorici sui contenuti degli schemi di certificazione BRC e IFS, riteniamo sia utile proporvi una formazione più applicativa finalizzata ad accrescere la vostra abilità nell’attuazione aziendale degli schemi e nella conduzione dell’attività di audit in campo per la verifica dei sistemi di gestione per la sicurezza […]
WEBINAR LIVE A&Q – HACCP, APPROCCIO PREVENTIVO ED ANALISI DEL RISCHIO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE 2° EDIZIONE 2023
Obiettivi Lo sviluppo di idonee procedure di gestione basate sui principi del Sistema HACCP, obbligatorio a livello legislativo per le aziende del settore food, è indispensabile per garantire la salubrità e la sicurezza degli alimenti immessi in commercio. Il Sistema HACCP deve essere inoltre uno strumento dinamico e rispondere ai requisiti della normativa cogente adattandosi […]
WEBINAR LIVE A&Q – MASTER IN QUALITA’ & SICUREZZA ALIMENTARE QUALITY & FOOD SAFETY ASSURANCE
GESTIONE INTEGRATA DELLA QUALITA’ E DELLA SICUREZZA NELL’NDUSTRIA ALIMENTARE Proponiamo un percorso formativo professionalizzante strutturato in 2 momenti teorico pratici volti ad approfondire e trasferire consapevolezza rispetto alla Legislazione nazionale ed europea in materia di Sicurezza alimentare e alla regolamentazione Volontaria dei Sistemi di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare. Puntiamo a formare nuove […]
WEBINAR LIVE – ETICHETTIAMO: INFORMAZIONI UTILI PER SVILUPPARE E CONTROLLARE UN’ETICHETTA ALIMENTARE
Obiettivi Le disposizioni che regolamentano la fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori sono ormai consolidate eppure le perdite di controllo del processo di etichettatura sono tuttora rilevanti, affermazione che trova riscontro nelle notifiche del sistema rapido di controllo degli alimenti e dei mangimi (RASFF). Ecco perché riteniamo utile proporre un momento di confronto in […]
FORMAZIONE RESIDENZIALE – TRAINING PRATICO PER AUDITOR NEL SETTORE ALIMENTARE
TRAINING PRATICO PER AUDITOR NEL SETTORE ALIMENTARE Per supportare le complesse dinamiche che regolano l’attività di audit al Sistema Legislativo Europeo e Normativo volontario (BRC e IFS), riteniamo sia utile proporvi una formazione applicativa finalizzata ad accrescere la vostra abilità nel verificare la conformità dei requisiti di sicurezza alimentare. Un’attività di audit adeguatamente condotta permette […]
WEBINAR LIVE – MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI: OPPORTUNITA’ E SFIDE DELLE NUOVE TECNICHE AL CONTROLLO DEGLI ALIMENTI
Obiettivi Innovazione, tecnica, strumentazione e ricerca applicata al controllo degli alimenti hanno di recente fatto grandi passi in avanti così da rispondere alla pressante mancanza di tempo del comparto produttivo a garanzia di efficienza e rapidità dei risultati. Per discriminare tecniche e controlli, scegliere di affidarsi a una metodica piuttosto che a un’altra (a parità […]
WEBINAR LIVE A&Q – HACCP, APPROCCIO PREVENTIVO ED ANALISI DEL RISCHIO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE 2° EDIZIONE 2021
Obiettivi Lo sviluppo di idonee procedure di gestione basate sui principi del Sistema HACCP, obbligatorio a livello legislativo per le aziende del settore food, è indispensabile per garantire la salubrità e la sicurezza degli alimenti immessi in commercio. Il Sistema HACCP deve essere inoltre uno strumento dinamico e rispondere ai requisiti della normativa cogente adattandosi […]
WEBINAR LIVE – APPLICARE GLI STANDARD BRC 8 & IFS 7: PROCEDURE DI SISTEMA E AUDIT AZIENDALI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE
Obiettivi Per supportare l’erogazione di numerosi momenti di approfondimento teorici sui contenuti degli schemi di certificazione BRC e IFS, riteniamo sia utile proporvi una formazione più applicativa finalizzata ad accrescere la vostra abilità nell’attuazione aziendale degli schemi e nella conduzione dell’attività di audit in campo per la verifica dei sistemi di gestione per la sicurezza […]
WEBINAR LIVE A&Q – MASTER IN QUALITA’ & SICUREZZA ALIMENTARE QUALITY & FOOD SAFETY ASSURANCE
GESTIONE INTEGRATA DELLA QUALITA’ E DELLA SICUREZZA NELL’NDUSTRIA ALIMENTARE Proponiamo un percorso formativo professionalizzante strutturato in 2 momenti teorico pratici volti ad approfondire e trasferire consapevolezza rispetto alla Legislazione nazionale ed europea in materia di Sicurezza alimentare e alla regolamentazione Volontaria dei Sistemi di Gestione per la Qualità e Sicurezza Alimentare. Puntiamo a formare nuove […]
APPLICARE GLI STANDARD BRC 8 & IFS 7: PROCEDURE DI SISTEMA E AUDIT AZIENDALI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE
Obiettivi Per supportare l’erogazione di numerosi momenti di approfondimento teorici sui contenuti degli schemi di certificazione BRC e IFS, riteniamo sia utile proporvi una formazione più applicativa finalizzata ad accrescere la vostra abilità nell’attuazione aziendale degli schemi e nella conduzione dell’attività di audit in campo per la verifica dei sistemi di gestione per la sicurezza […]